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辣椒炒新鲜肉的烹饪方法
辣椒炒新鲜肉是一道美味可口的家常菜。将猪肉洗净切薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制十分钟。接着，准备好干辣椒段和葱姜蒜末。
热锅凉油，油热后放入腌好的肉片翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入干辣椒段、葱姜蒜末爆香，再加入炒好的肉片，翻炒均匀。
加入适量的酱油、糖和醋调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色泽红亮，口感鲜嫩多汁，辣椒的香辣味道让人回味无穷。
在烹饪过程中，注意火候的控制和调料的搭配，才能做出色香味俱佳的辣椒炒新鲜肉。此外，新鲜的肉类和优质的辣椒是这道菜的关键，只有选用新鲜的食材，才能保证醉佳的口感和营养价纸。
辣椒炒新鲜肉，味蕾的盛宴！
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