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白菜炒芝麻叶
白菜炒芝麻叶是一道简单又美味的家常菜。将芝麻叶洗净,切成适当大小;白菜也切成薄片。接着,在热锅中加入适量的油,放入蒜末爆香。
然后,将白菜片倒入锅中,翻炒至断生。此时,加入芝麻叶,继续翻炒均匀。由于芝麻叶的含水量较高,翻炒时要注意火候,避免炒糊。
根据个人口味加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色彩丰富,口感鲜嫩,芝麻叶的香气与白菜的清甜相得益彰,让人回味无穷。
在烹饪过程中,注意保持食材的新鲜和口感的层次感是关键。同时,简单的调味也能凸显出食材的原汁原味。快来试试吧!
【家常菜谱】白菜炒芝麻叶,简单易学,营养又美味!
亲爱的小伙伴们,今天我要教大家做一道简单又美味的家常菜——白菜炒芝麻叶!这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,绝对是家常菜中的佼佼者。下面,就让我来给大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
所需材料:
1. 白菜适量
2. 芝麻叶适量
3. 大蒜适量
4. 生抽适量
5. 食盐适量
6. 食用油适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成适当大小的段;芝麻叶清洗干净,备用。
2. 大蒜切末,生抽、食盐适量备用。
3. 烧热锅,加入适量的食用油,油热后加入大蒜末炒香。
4. 加入白菜段,翻炒至白菜变软。
5. 加入芝麻叶,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽和食盐调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
小贴士:
1. 白菜要选择新鲜嫩绿的,这样炒出来的菜才会更加鲜嫩可口。
2. 芝麻叶不要炒得太久,否则会失去脆嫩的口感。
3. 可以根据个人口味适量加入一些辣椒粉或者花椒粉,增加口感层次。
看,是不是很简单呢?快来试试做一道美味的白菜炒芝麻叶吧!相信我,你一定会爱上这道菜的!记得点赞关注哦,我会给大家带来更多好吃的家常菜做法!
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